Потрясающий рецепт торта, еще от моей бабушки!

Решила поведать вам свой старый рецепт «Наполеона» для меня он навсегда останется самым вкусным и простым. Вы знаете, в интернете натыкалась на много различных рецептов. Но как начинаю читать, столько заморочек с тестом. Не понимаю только зачем. По моему рецепту все очень просто, и коржи получается слоеные, хорошо пропитываются кремом и невероятно нежные при этом. Смело сохраняйте рецепт в закладки!

Ингредиенты:

Тесто:

200 грамм сливочного масла;

яйцо — 2 штуки;

сметана — 200 грамм;

щепотка соли;

0,5 ч.л. соды погасить уксусом;

мука — 4 стакана.

Крем:

мука — 2-3 ст.л.;

сахар — 1,5 стакана;

молоко — 0,5 литра;

Масло — 250 грамм.

Старый рецепт «Наполеона».

Пошаговое приготовление

Муку посечь с маслом комнатной температуры, добавить сметану, яйца, соду (гашеную уксусом) и щепотку соли.

Замесите тесто, разделите на 10-12 частей.

Уберите тесто на 1 час в холодильник.

Затем раскатайте каждую часть, и испеките в духовке до готовности.

Каждый корж печется примерно 8-10 минут. Приготовьте крем, для этого смешайте муку с сахаром, и введите смесь в кипящее молоко.

Перемешайте, чтобы загустело, и выключаем огонь.

Остывшую массу взбейте с маслом. Получившимся кремом пропитайте коржи.

Ага, забыла сказать, что обязательно испеките обрезки от коржей, и присыпьте им верх торта.

Торт «Наполеон» должен настоятся в холодильник около 10 часов. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Потрясающий рецепт торта, еще от моей бабушки!