Рецептов Торта «Сникерс» я встречала немало, но этот самый воздушный

Добавляю в копилку своих лучших рецептов!

Ингредиенты:

✓ 2 стакана муки,

✓ 2 стакана сметаны,

✓ 1,5 стакана сахара,

✓ 7 яиц, разрыхлитель.

Для крема:

✓ 1 банка вареной сгущенки,

✓ 150 грамм масла,

✓ изюм.

Рецепт приготовления

7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила.

Думаю, корж из 4 белков будет нормальный (на 1 белок — 60 г сахара).

Крем: 1 банка вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры, затем взбить.

Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу). Измельчить скалкой не очень мелко.

Корж: можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит. Если у вас получится сухой бисквит, то пропитайте его сахарным сиропом, или компотом…

На этот раз я сделала шоколадное кухэ (форма 26 см), он хорош тем, что получается влажным и не таким «тяжелым», как шоколад на кипятке.

Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.

Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами.

Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами.

Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.

Залить шоколадной глазурью и посыпать орехами.

Приятного аппетита!

ечала немало, но этот самый воздушный

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецептов Торта «Сникерс» я встречала немало, но этот самый воздушный